صيانة الأفران المنزلية و أفران المخابز و المطاعم
تنظيف الفرن: يجب تنظيف الفرن بانتظام لإزالة الأوساخ والبقايا المتراكمة. يمكن استخدام منظفات خاصة لتنظيف الفرن وتجنب استخدام المواد الكيميائية القوية التي قد تتسبب في تلف الطلاء الداخلي للفرن.
تنظيف الرفوف والصواني: يجب تنظيف الرفوف والصواني بانتظام لإزالة الدهون والبقايا المتراكمة. يمكن استخدام محلول ماء وصابون لتنظيفها، وإذا كانت ملوثة بشدة، يمكن استخدام مواد تنظيف قوية ولكن بحذر.
فحص العناصر الكهربائية: يجب فحص العناصر الكهربائية في الفرن بشكل دوري، مثل العنصر السخاني والمروحة. يجب التأكد من عدم وجود تلف أو تشققات في العناصر الكهربائية، وفي حالة وجود أي مشاكل، يجب استدعاء فني مؤهل لإصلاحها.
فحص الأبواب والمفصلات: يجب فحص الأبواب والمفصلات بانتظام للتأكد من عدم وجود تسريبات للحرارة وضمان إغلاق محكم. إذا كانت هناك أي تسريبات أو مشاكل في المفصلات، يجب إصلاحها فورًا لتجنب تسرب الحرارة وتأثيرها على أداء الفرن.
تنظيف النظام الهوائي: يجب تنظيف نظام التهوية والتبريد في الفرن بشكل دوري. يمكن استخدام فرشاة ناعمة أو مكنسة لإزالة الأوساخ والغبار المتراكمة على المروحة والفتحات.
الصيانة الوقائية: ينصح بإجراء صيانة وقائية للفرن بشكل دوري من قبل فني مؤهل. يمكن للفني التحقق من أداء الفرن وفحص الأجزاء الداخلية وإجراء الصيانة اللازمة للحفاظ على أداء ممتاز وتجنب أعطال غير متوقعة.
